21 juuli 2010

Punasõstramuffinid

Marjad on aias valmimas ja kuna ma küpsetasin, vaatamata meeletule palavusele, leiba siis otsustasin juba ka veidi muffineid küpsetada. Seekord siis punasõstardega.
100 g pehmet võid
1,5 dl suhkrut
veidi soola
2 tl vaniljesuhkrut
2 muna
1,5 dl maitsestamata jogurtit
2 dl punasõstraid
3,5 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit

Vahusta pehme või suhkrute ja soolaga. Mikserda ükshaaval juurde ka munad. Sega hulka jogurt ning marjad. Ettevaatlikult sega hulka küpsetuspulbriga segatud jahu.
Jaga taigen pabervormidega vooderdatud muffinipanni ja küpseta 200* juures 25-30 minutit (proovi küpsust tikuga).

Kommentaare ei ole:

Related Posts with Thumbnails

NB!

Siinses blogis leiduvad materjalid on autoriõiguse tähenduses autorikaitse objektiks ja materjalide kasutamine kommertseesmärkidel ilma autori loata on keelatud. Muul eesmärgil kasutades lingi palun algsele postitusele.