3 muna
1 dl suhkrut*
100 g maitsestamata toorjuustu
100 g riivitud õunu
50 g võid (sulatada)
2 dl nisujahu
1 dl kaerajahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
0,5 tl kardemoni
1 tl kaneeli
Vahusta munad suhkruga kohevaks. Lisa riivitud õunad, pehme toorjuust, jahtunud sulavõi ning omavahel segatud kuivained.
Jaota ettevalmistatud muffinivormidesse ja küpseta 220-kraadises ahjus 15-20 minutit.
Lase jahtuda ja puista soovi korral peale ka tuhksuhkrut.
* kui õunad on väga hapud, siis tuleks suhkrut rohkem panna.
Retsept mugandatud nami-namist.
2 kommentaari:
September on meie peres totaalne sünnipäevade kuu. Selle retsepti panen kõrva taha ja proovin ära. Lastele muffinid meeldivad.
meie sugulus-sõpruskonnas on ka vist kõige rohkem sünnipäevi just septembris, mul ka ;)
Postita kommentaar